ビタミン、ミネラル類、脂肪、たんぱく質など栄養素たっぷりの米糠です。 家庭菜園や畑の堆肥・土壌改良に。（そのまま土にまくと発酵して熱が発生し、植物を痛めることがあるので注意が必要です） 酪農家さんにも大人気！　栄養たっぷりの飼料として喜ばれます。 米糀の酵素作用により、竹の子のあく抜きにも使用できます。